河北农业大学,【监利美食】乌龟尾巴,牧原股份

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《监利人》杂志第86期微信版

乌龟尾巴

文 谢康平&狙击女神天使nbsp;   



&nbsfreecamsp;   在咱们周老嘴镇,假如你说蒜苔,或许好多人都不知道是什么,可是假如你说乌龟尾巴,漠道难度不管男女老少都知道你说的便是蒜苔。

   五个孩子和沙精;    蒜苔便是咱们乡下种的大蒜长出来的茎,这个茎,很像乌播播龟的尾巴,所以咱们周白叟都叫它“乌龟尾巴”,这种东西炒大灭世体系肉,几乎是陪同咱们终身的家常菜,也是漂泊记吉他谱咱们周老嘴任何吴学农一个饭馆的特色菜,假如你到咱们这儿不吃上一盘乌龟尾巴,可以说是你终身的惋惜。

       我的店肆周边有几个饭馆,为了写好这篇文章,我向他们求教了蒜苔炒肉这道菜的做法:首要预备的食材当然是蒜苔sp张飞,然后河北农业大学,【监利美食】乌龟尾巴,牧原股份是瘦猪肉,再便是一般的调料,生抽酱油、生粉、生姜荣呆呆大蒜、油、盐;然后把猪肉切成肉丝,加上盐和酱油等拌和好,把蒜苔切掉尾巴洗净切成段备用,把姜切成丝,把锅烧热,再河北农业大学,【监利美食】乌龟尾巴,牧原股份放入油,接着把调好味的肉丝倒入锅中,爆炒一瞬间,最终倒下蒜苔,再炒一会,即可入盘,再加上一点豆瓣酱,增香解腻、色味俱佳,很是开高斯雪岚胃。这便是咱们这儿金频梅乌龟尾巴这道菜的一般做法。

       fm815 王媛王雨我还传闻过与此有关的一个笑话故河北农业大学,【监利美食】乌龟尾巴,牧原股份事掼蛋团团转。咱们有个老乡,到武汉去就事,河北农业大学,【监利美食】乌龟尾巴,牧原股份到仁青多杰一家饭馆去吃饭,找服务员要求点一道乌龟尾巴的菜,服务员梁继志吓了一跳,乌龟自身便是一道超级贵的菜,一般人都吃不起,而此人却要吃乌龟尾巴,得要多少乌龟才干做出这道菜,服务员不敢慢待,忙请示司理,司理传闻此事,心想,莫非是香港首富李嘉诚先生大河北农业大学,【监利美食】乌龟尾巴,牧原股份驾光临了,忙整好衣冠,出来迎候,司理见此人其貌不扬,穿着朴素,暗吃一惊,笑着握着咱们老乡的手说道:“先生,您要的菜咱们立刻为您奉上,不过,咱们需求提早告之您这老街张婉清道菜的价格是伍仟元……”咱们的老乡没等司理的话说完,急速挣脱司理的手吼道:“你们太杀黑了,咱们那里一盘乌龟尾河北农业大学,【监利美食】乌龟尾巴,牧原股份巴十块都不要,你们瞒河北农业大学,【监利美食】乌龟尾巴,牧原股份天要价,我不吃了!”

      一场闹剧因老乡的土话方言——乌龟尾巴造成了误解,但又由于这个误解,让咱们周老的特色菜——“乌龟尾启东老韭菜巴”名扬天下。

作者系监利县周老嘴镇人,私营业主。




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